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Donnafugata

Grappa Ben Ryé

Classificazione: Sicilia IGT
Vitigno: Da pregiate uve di Zibibbo usate per il Ben Ryé
Zona di produzione: Isola di Pantelleria

Distillato dai riflessi dorati, con caratteristica nota agrumata, che si apre in mille sfaccettatrure di frutta fresca e candita  come cedro, pesca, albicocca e frutta esotica, che si fondono con un delicato profumo di vaniglia.
Perfetto come fine pasto, da sposare con frutta e pasticceria secca; da provare a piccoli sorsi con formaggi stagionati e piccanti.

Tancredi

Classificazione: Sicilia IGT 
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat e altre uve
Zona di produzione: Tenuta di Contessa Entellina, Sicilia sud Occidentale

Caratterizzato da un colore rosso profondo, al naso sprigiona fraganti note di frutta rossa e a bacca nera, che si uniscono a sentori di liquirizia e tabacco dolce.
Al palato il tannino è morbido e ben integrato con una chiusura avvolgente e persistente.
Ottimo con bistecca, burger d'autore e selvaggina.

Chiarandà

Classificazione: Sicilia DOC
Vitigno: Chardonnay 
Zona di produzione: Tenuta di Contessa Entellina, Sicilia sud Occidentale

Caratterizzato da un colore giallo dorato, al naso offre un buquet complesso con sentori di frutta a polpa gialla e macchia mediterranea, su un fondo speziato di vaniglia e  mineale di pietra focaia. 
Al palato è ampio e avvolgente, caratterizzato da una fresca nota sapida.
Ideale con aragosta, vellutata di verdure. pesci affumicati e quagle arrosto.

La Fuga

Classificazione: Sicilia DOC
Vitigno: Chardonnay 
Zona di produzione: Tenuta di Contessa Entellina, Sicilia sud Occidentale

Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, al naso sprigiona fraganti note di frutta tropicale e agrumi, uniti da sentori di fiori di campo.
Al palato e sapido e fresco, grazie ad una piacevole nota viviace.
Ottimo con risotti, pollo agli aromi, torte salate e secondi di pesce.

Lighea

Classificazione: Sicilia DOC
Vitigno: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Zona di produzione: Isola di Pantelleria 

Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al naso offre un buquet ricco e fragante dove, alle classiche note di zagara, si uniscono sentori di pesca tabacchiera e macchia mediterranea.
Al palato ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, accompagnata da sentori minerali.
Perfetto con crudo di pesce, fritture e insalate gurmet.

SurSur

Classificazione: Sicilia DOC
Vitigno: Grillo
Zona di produzione: Tenuta di Contessa Entellina, Sicilia sud Occidentale

Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, al naso sprigiona fresche note fruttate di pesca bianca, unite a sentori di fiori di sambuco e rosmarino.
Al palato è morbido, con un ritorno delle note fruttate unite ad una piacevole freschezza.